Le DVD Ensemble nous cuisinons


Aymeric Dreux a eu l'idée de vous dévoiler dans ces deux DVD treize recettes.
Mais plus que des recettes, ce sont des savoir-faire que le chef vous explique par le détail.

  • Rillettes de poisson au gingembre et citron confit, Croustillant de gambas au basilic
  • Saint Jacques contisée à la truffe noire et son risotto crémeux
  • Saumon mariné, pommes de terre et betteraves rouges, jus d'orange réduit vanillé
  • Foie gras de canard poêlé et navets caramélisés à l'orange
  • La guimauve
  • Œuf poché, salade de cresson au lard
  • Carrelet rôti et tagliatelles de courgettes à la coriandre fraîche
  • Pigeon rôti et ballotine de chou
  • Pailleté chocolat et cèpes
  • Cocktail le Palme d'Or
  • Crêpe flambée au Grand Marnier

Ensemble nous cuisinons est en vente au restaurant 20 €

 

 

 

Horaires

Service de déjeuner : 12h à 13h30 
Service de dîner : 19h30 à 21h30

 

Fermé le dimanche soir, le lundi soir et le mardi toute la journée.

Chèque cadeau